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黃山燒餅培訓


黃山燒餅培訓

項目名稱:黃山燒餅培訓學習時間:短期班
項目品牌:食尚香學習方式:現場實踐,學員親自動手操作
學習內容:黃山燒餅培訓全套技術原料設備:不受任何限制
學習品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學黃山燒餅嗎?

  黃山燒餅盛行于古徽州地區及周邊部分地區。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡,經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制爐中進行,內燃木炭,將餅坯貼于爐的內壁,經烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤,前后在數小時而成。因經木炭火焙烤后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名.其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月,形似滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮"。

  黃山燒餅怎么做?黃山燒餅做法配方?

  黃山燒餅又叫它小俞燒餅、蟹殼黃燒餅、救駕燒餅、皇印燒餅、火爐餅等。這種燒餅用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干菜、芝麻、精鹽、菜油等分別制作皮、餡,經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制爐中烘烤,內燃木炭,餅坯貼于爐內壁,經烘烤、燜烘及將爐火退凈后焙烤,前后數小時。

  黃山燒餅培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。黃山燒餅就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家黃山燒餅店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香南京黃山燒餅培訓

  拌和面技術資料、燒餅酥油配比資料、餡料配方技術資料、烤制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店

  黃山燒餅學習方式

  按照黃山燒餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  黃山燒餅由來

  黃山燒餅,又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”,是安徽徽州漢族傳統名吃,

  “皇印燒餅” 的來歷:相傳乾隆皇帝第一次下江南時,由清代著名“兩淮八大總商”之首,被譽作“以布衣結交天子”的徽州人江春承辦一切供應,籌劃張羅接待,即所謂“江春大接駕”。“江春大接駕”的第一道茶品是由江春的徽州班底構成的家廚團隊根據他的精心設計并集體開發研制的燒餅,其外層酥脆,內滋潤鮮香,嚼之異香可口,令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢,精神倍增,并欣然御賜名“皇印燒餅” ,寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印,予之以比較崇高的褒賞。

  營養價值:燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等。

  • 1.創業學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

黃山燒餅利潤分析

  開一家黃山燒餅店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對于黃山燒餅的利潤并不是很清楚,一般來說,一家小型的黃山燒餅店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的黃山燒餅店一天的營業額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開黃山燒餅店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家黃山燒餅店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.

黃山燒餅培訓哪家好

  在剛開始接觸黃山燒餅培訓的時候,我們并不知道去哪里培訓會更好.因此我們需要先考察,然后報名學習.判斷一家黃山燒餅培訓機構到底好不好,大概有以下幾個考察點:

  1,黃山燒餅培訓機構的規模

  2,黃山燒餅培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,黃山燒餅培訓的老師是否專業,負責

  4,黃山燒餅培訓機構資質

  5,學員的評價,黃山燒餅培訓機構的口碑

  6,黃山燒餅培訓機構的售后

食尚香黃山燒餅培訓優勢

  1,黃山燒餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,黃山燒餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

黃山燒餅培訓時間

  黃山燒餅培訓時間一般根據黃山燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么黃山燒餅培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個黃山燒餅培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在黃山燒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好黃山燒餅技術.

黃山燒餅培訓價格

  來食尚香學習正宗的黃山燒餅技術,黃山燒餅培訓的價格都會提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的黃山燒餅培訓收費的朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

黃山燒餅開店資金

  黃山燒餅開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規模等因素都會影響黃山燒餅開店的資金投入,要計算這個黃山燒餅開店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做黃山燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做黃山燒餅攤這種形式的話,一半黃山燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做黃山燒餅店的.直接開黃山燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開黃山燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

黃山燒餅開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,黃山燒餅店面布置,裝修

  第四,制作黃山燒餅設備采購

  第五,制作黃山燒餅原料采購

  第六,黃山燒餅店審批手續,辦理各項證書

黃山燒餅店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,黃山燒餅店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

黃山燒餅店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出黃山燒餅店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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黃山燒餅培訓校區環境


黃山燒餅培訓過程


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黃山燒餅學員開店


黃山燒餅開店經營技巧


黃山燒餅做法



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